山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂酱就是用山楂熬制成的果酱。

美食家们上传的山楂酱的做法，这些山楂酱的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出山楂酱。

山楂、白糖。

山楂、白糖。

山楂、盐、白糖、柠檬、白开水。

山楂、砂糖。

新鲜山楂、白糖、清水、白醋。

山楂、冰糖。

山楂、老冰糖、水。

山楂、水、冰糖。

山楂、冰糖、水。

山楂、冰糖。