花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

美食家们上传的花生酱的做法，这些花生酱的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出花生酱。

花生、色拉油、糖。

低粉、鸡蛋液、黄油、花生酱、糖粉。

面条、小葱、花生酱、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉。

熟花生米、花生油、糖、盐、蜂蜜。

高筋面粉、奶粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、细砂糖、黄油、花生酱、耐高糖酵母、玫瑰海盐。

花生、芝麻、花生油、白糖。

生面条、花生酱、香葱、精盐、生抽、醋。

面粉、温水、酵母粉、花生酱、玉米油、其他。

杂粮吐司、香蕉、花生酱、黄油、白糖。

面粉、紫米面、玉米面、泡打粉、花生酱、牛奶。