茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。

长茄子、猪肉馅、青椒、红椒、蒜、辣椒、小葱、豆瓣酱、糖、香醋、生抽、玉米淀粉、盐、油。

茄子、豆角、五花肉、红椒、盐、油、鸡精。

长茄、猪肉馅、甜面酱、韩式蒜蓉辣酱、蚝油、花雕酒（或料酒）、白胡椒粉、白糖、香油各1小匙、葱、姜、蒜。

紫茄子、西红柿、葱姜丝、生抽、蚝油、植物油。

茄子、盐、鸡精、料酒、番茄酱、白糖、醋、姜蒜、生粉。

茄子、蒜、淀粉、酱油、盐、蚝油、白糖、生抽。

红茄、瘦肉、姜、大蒜、小葱、盐、蚝油、酱油、花生油、剁椒。

五花肉、紫茄子、红薯粉丝、蒜、淀粉、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖。

紫茄子、大蒜、小葱、小米辣、盐、糖、生抽、米醋、香油。