菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、姜、蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。

里脊肉、菠萝、红色灯笼椒、黄色灯笼椒、绿色灯笼椒、洋葱、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、番茄酱、白醋、白糖。

草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。

菠萝、肉糜、小番茄、食用油、荷兰豆（青椒也可以）、番茄沙司、白糖、食盐、食盐、食用油、鸡精、生抽、清水、淀粉、胡椒粉、葱、姜末。

菠萝、米饭、牛奶、胡萝卜、芦笋、熟牛肉、香葱、盐、橄榄油。

五花肉、菠萝、青彩椒、红彩椒、盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、生抽。

猪梅花肉、新鲜菠萝、青椒、洋葱、红椒、盐、葱姜水、鸡蛋、干淀粉、白米醋、白砂糖、清水、番茄酱、葱、姜、蒜、花生油。

排骨、菠萝、青椒、红椒、黄椒、蒜、姜、料酒、酱油、盐、油。

鸡胸肉、菠萝、红彩椒、绿彩椒、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、椒盐、鸡蛋、玉米油、醋、生抽、清水、番茄沙司、料酒。

米饭、菠萝、青椒、红椒、葡萄干、虾仁、洋葱、熟花生仁、盐、蚝油、鸡精。