鱼头、豆腐、盐、糖、干辣椒、生姜片、蒜头、青椒、红椒。

鲢鱼头、酸菜、豆腐、老抽酱油、食用油、糖、香醋、香菜。

鳙鱼头、水豆腐、大骨汤、盐、麻辣鲜、米酒、酱油、味精、冰糖、大蒜、姜两、独头蒜、花椒 、红尖椒或朝天椒。

鱼头、豆腐、油、盐、醋、料酒、白糖、味精、生抽。

三文鱼头、豆腐、粉丝、川椒、花椒、葱、生抽、蚝油、鸡粉、盐、胡椒粉、料酒、大料、姜。

鱼头、豆腐、油、盐、姜、葱、料酒、胡椒粉。

鱼头、豆腐、雪菜、大蒜、食盐、生抽、料酒、老抽、生姜、食用油、香菜。

鲅鱼头、鱼尾、豆腐、酱油、豆瓣酱、醋、糖、葱姜蒜、美极鲜、水。

大头鲢鱼头、嫩豆腐、海鲜菇、生姜、葱。

花鲢鱼头、豆腐、啤酒。