豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。

豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。

豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、生抽、蚝油、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油、花椒油。

豆腐皮、金针磨、葱、姜、酱油、糖、红辣椒、花椒。

豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、生抽、蚝油、白糖、盐、小辣椒、蒜片、香油、橄榄油。

豆腐皮、黄瓜、洋葱头、青椒、胡萝卜、香菜、炒花生、葱、姜、蒜。

后腿肉、豆腐皮、粉条、青椒、红彩椒、生姜、大蒜、大葱、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、盐。

青椒、豆腐皮、蒜。

豆腐皮、食用油、盐、辣椒粉、花椒粉、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、桂皮、花椒、八角、香叶、白芝麻、葱花、美极鲜。

豆腐皮、韭菜、植物油、盐、生抽、鸡精、干辣椒、姜。

豆腐皮、紫甘蓝、香菜、盐、生抽、鱼露、糖。