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明心贡菜蒸鱼头
草鱼头、葱、明心贡菜、盐、豆豉、生抽。
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潮汕蚝烙
生蚝、地瓜粉、香菜、葱、鸭蛋、盐、猪油、辣椒酱、鱼露。
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瘦肉枸杞叶汤
瘦肉、枸杞叶、盐、油。
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干烧福寿鱼
福寿鱼、姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、油。
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豆酱肉末茄子
茄子、五花肉、姜、蒜头、葱、蚝油、淀粉、老抽、生抽、豆酱。
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卤鸭脚
鸭脚、姜、葱、蒜头、山楂干、香叶、桂皮、干辣椒、香果、草果、甘草、丁香、胡椒、陈皮、白寇、八角、花椒、鸡粉、盐、老抽、生抽、油。
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潮汕生腌血蛤
血蛤、香菜、姜、蒜头、辣椒、油、鱼露、黑醋、生抽。
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潮汕炒薄壳
薄壳、辣椒、蒜头、沙茶酱、盐、油。
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西洋菜汤
西洋菜、瘦肉、猪血、生抽、盐、生粉。
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青椒炒牛肉丸
青椒、牛肉丸、盐。
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豆酱剥皮鱼
剥皮鱼、芹菜、辣椒、生姜、豆酱、盐。
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花生烧丝瓜
丝瓜、花生、蒜头、盐、鸡精。
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拌鲜蚝
潮汕生蚝、葱、蒜头、蒜蓉辣椒酱、生抽、盐。
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普宁豆酱炒花菜
花菜、普宁豆酱、鸡汁、白糖、胡椒粉、淀粉、淡盐水、油。
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潮汕菜脯炒油渣
五花肉、潮汕菜脯、蒜头、白糖。
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潮汕咸甜黄豆
黄豆、红糖、油、盐。
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莲藕花生猪骨汤
猪骨、莲藕、花生、盐。
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甲子薯粉签
红薯粉、干鱿鱼、腊肠、香菇、猪肉、肉饼、包菜、蒜苗、香菜、辣椒酱、胡椒粉、蚝油。
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菜干猪骨汤
猪骨、菜干、红枣、姜、盐。
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蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊、丝瓜、枸杞、姜、盐、芝麻油。
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