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虎叔
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盐水鸭肝
鸭肝、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、丁香、苡仁、甘草、盐、大葱、料酒、老姜、糖。
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一品豆腐
豆腐、鸡脯肉、虾仁、鸡蛋清、配菜、调料。
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橙香糯米藕
藕、糯米、果珍。
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芙蓉鸡片
鸡脯肉、姜末、葱、料酒、蛋清、青柿子椒、红柿子椒。
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门钉肉饼
面粉、牛肉馅、花椒水、大葱。
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棒子鱼
净鱼肉、熟甜玉米粒、果珍、葱、姜、蒜。
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沙锅东坡肉
五花肉、姜、八角、草果、香葱。
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葡萄鱼
鱼肉、鸡蛋、面包糠、紫薯、葡萄汁、盐、糖、白醋、味精、料酒、胡椒粉。
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麻辣牛肉干
精牛肉、白芝麻、干辣椒、芹菜。
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川味红烧牛脊髓
牛脊髓、红萝卜、陴县豆瓣、葱、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒。
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洗澡泡菜
普通食盐、白糖、花椒数、大料(八角)、新鲜小米辣。
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京酱大葱爆羊肉
羊肉、大葱。
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京东肉饼
中筋面粉、肉馅、洋葱、姜末、葱末。
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泡椒鱿鱼卷
冰鲜鱿鱼、莴笋片、泡椒、泡姜、蒜片。
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松鼠鱼
长茄子、鸡蛋、面粉、果珍、番茄酱、水淀粉。
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