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“酿青椒”以前也看到过别人蒸青椒盅，一般都是把青椒和其他原料一起上锅蒸，为了把里面的材料蒸熟，青椒就会蒸老了，颜色就不鲜艳了。因为青椒是可以生食的，所以是先把里边的材料炒熟再和青椒一起上锅蒸，这样青椒蒸的刚刚好，里面的材
“烫面蒸饺”曾经出过笑话的烫面蒸饺。这个笑话来自婆婆，有一回婆婆来我家我做的烫面蒸饺大受好评，筋道又有清香味儿。婆婆家做个小买卖没有什么时间，婆婆在做饭上瘾一般都是马马虎虎的。我做蒸饺的时候婆婆也没在厨房，也没好意思问我
“什锦土豆饼”把蒸好的土豆压碎加些应季蔬菜，鸡蛋，糯米粉，营养全面，配上一杯豆浆或牛奶，舒心的一天从早餐开始。
“驴打滚儿‘’以黄豆面为主要原料，所以也称豆面卷儿，但为什么又称驴打滚呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚儿，扬起灰尘似的，故而得名。
“麻辣孜然小土豆”自从做过酱香小土豆后就对这种小土豆着迷了，这不又去市场寻这种小土豆了，找了半天才发现有一份儿，已经有一位老太太在那跳呢，我也赶紧跟着挑起来老太太抬头冲我笑着向我解释说，这种小土豆好吃了。我回了句我知道我
“酱土豆”这是用小土豆做的，用了豆瓣儿酱炖，酱香味儿十足，简单易做，但是味道好的不得了。
“番茄豆腐” 豆腐的营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需的多种微量元素。两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需求量。加了肉末儿营养更丰富。用了番茄沙司，颜色更亮丽，让人看了就有食欲。
“翡翠瓜条”很少有人不爱吃黄瓜，黄瓜的做法也多样，吃的多了就要有更高的要求，花样也不断翻新，在外边吃饭时我很少点黄瓜，因为成品比原料贵出好几倍，感觉不值，唯有那一次当看到那一盘黄瓜时心就跟着一动，好漂亮，非要吃到口的感觉
“酱香鱼拌面。”面是自己做的手擀面，鱼也是我们当地的。我们这有条江每年都会出大量的鱼，种类也多，自然做鱼的方法也多了，这种小鱼大家都爱炸着吃或者做成鱼酱，邻居家的老先生闲来无事，总喜欢网个鱼，网到的大鱼机会不太多可是小鱼
炎热的夏季一碗冷面，冰凉入口，令人食欲大增。这是我们东北最常见的做法，百吃不厌哦！
