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李锦记百变菜谱
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蒜香鱿鱼筒
鲜鱿鱼、蒜蓉、蒸鱼豉油、干生粉。
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蚝香腐皮黄金卷
腐皮、蟹柳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐干、面粉、水、李锦记蚝油、芝麻油、胡椒粉。
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台式炒蚬
葱、红椒、蒜蓉、姜末、豆豉、蚬、台湾九层塔、李锦记蚝油、料酒。
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特色蚝油捞面
蛋面、煎香火腿丝、胡萝卜丝、杂色圆椒丝、打散鸡蛋、芝麻、李锦记蚝油、芝麻油。
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秘制红烧肉
五花肉、姜片、红烧汁、油。
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艇妹炒饭
米饭、鸡蛋、葱、叉烧、干葱、李锦记蚝油、李锦记精选生抽。
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蚂蚁上树
粉丝、酸豆角、黑芝麻、盐、白糖、李锦记天成一味特极鲜酱油、李锦记纯香芝麻油、李锦记风味豆豉酱。
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东北乱炖
猪小排、鲜玉米、胡萝卜、土豆、豆角、姜、八角、葱白、酱油、食盐。
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土豆烧牛肉
牛腩肉、土豆、胡萝卜、姜、大料、桂皮、香叶、橙皮、茶叶、山奈、冰糖、盐、李锦记草菇老抽、料酒、李锦记纯香芝麻油。
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豌豆拌虾仁
虾仁、豌豆、玉米粒、虾米皮、李锦记味极鲜特级鲜酱油、胡椒粉、色拉油。
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五味焖鸭块
鸭、洋葱、生姜、葱、青辣椒、红辣椒、低度白酒、糖、白醋。
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卤水拼盘
新鲜鸡翅、鸡蛋、豆腐、李锦记卤水汁、水、油。
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红烧排骨
猪小排、葱、姜、热水、红烧汁。
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蚝香北京打卤面
粗面、猪肉、虾仁、西兰花、冬笋、木耳、冬菇、鸡蛋、姜蓉、李锦记蚝油、粟粉、厨酒、胡椒粉、纯正芝麻油、上汤。
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地三鲜
土豆、茄子、青椒、蒜末、李锦记一品鲜酱油、李锦记纯香芝麻油、水淀粉。
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鲜味蚝油炒饭
白饭、火腿粒、熟虾肉、鸡蛋、洋葱末、生姜末、蚝油、芝麻油。
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凉拌拉皮
拉皮、黄瓜、胡萝卜、木耳、瘦肉丝、蒜末、香菜末、凉拌汁。
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香煎鲈鱼
新鲜鲈鱼、姜丝、葱丝、青椒、红椒、酱油。
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红烧鸡翅
鸡中翅、葱段、姜片、红烧汁。
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葱香蛤蜊
蛤蜊、姜丝、香葱末、酱油。
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