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2011粤客美食
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、香葱、指天椒、大闸蟹香醋。
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鼓椒炒鳝片
黄鳝鱼、牛角椒、京葱。
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蒜香鲍汁西兰花
西兰花、盐、姜、大蒜、芡粉、鲍汁、油。
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腊味草菇茄子炒饭
米饭、腊肉、草菇、鸡蛋、茄子、葱花。
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爆炒脆猪生肠
猪生肠、甜椒、盐、姜、生抽、米酒、生粉、鸡精、油、葱。
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香煎沙尖鱼
沙尖鱼、油、盐、姜、蒜、生抽。
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苏式月饼
高低面粉、鲜奶、水、糖、猪油、花生仁、核桃仁、黑芝麻、花生油。
47人收藏
排骨焖苦瓜
排骨、苦瓜、盐、姜、金格勒酱、鸡精、油、蒜。
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蒸鼓油鸡
鲜鸡、油、葱、沙姜粉、鸡精、盐、姜、蒜。
107人收藏
甜酸黄花鱼
黄花鱼、油盐、生抽、鱼露、姜、糖、番茄酱、蒜。
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青梅酒
青梅、35度以下白酒、黄冰糖、玻璃瓶。
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丝瓜炒牛肉
牛肉、丝瓜、油、姜、生粉、生抽、酒、鸡精、盐。
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凉拌鱼腥草
鲜鱼腥草茎叶、麻油、盐、姜、蒜、陈醋、生抽、鸡精。
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水果比萨
面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉、马苏里拉奶酪、番茄酱、哈蜜瓜、番石榴。
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红烧带鱼
带鱼、花生油、盐、姜蒜、料酒、鱼露、鸡精。
18人收藏
鲫鱼粥
鲜鲫鱼、大米、油、姜、胡椒、白酒、鸡精、盐、葱。
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肉糕肠炒苦瓜
苦瓜、肉糕肠、油、蚝油、鸡精、盐。
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鱿鱼浇西兰花
西兰花、鱿鱼、油盐、姜、蚝油、生粉、料酒、鸡精、蒜。
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皮蛋虾粥
五常稻花香米、鲜虾、皮蛋、盐、油、生姜、香菇、鸡精。
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葱香黑椒牛仔骨
牛仔骨扒、洋葱、油、盐、黑胡椒碎、洋葱丝、香叶、蒜泥、料酒、生粉、糖、生抽、姜丝。
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