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卖相不错吧！肉丝炒到发白！倒入调好的汁(蚝油2：生抽1：豆瓣酱1：醋1：白糖1)倒入青椒丝 萝卜丝 木耳丝，翻炒！用过的 浆汁碗加点水，倒入锅中！待浓稠关火！！
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这是什么肉？～～o_O ，这不是肉是蘑菇！我自个儿叫这菜:蘑菇云。把蘑菇洗干净，攥干水分，晾一会。然后在碗里磕一个鸡蛋 ，加水，加面，调成糊状！加少量盐，然后锅里热油，把蘑菇裹上糊下油锅炸至金黄，控油装盘～ 可以调点浆汁
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第一次做可乐鸡翅，卖相欠缺点儿，但味道真不错。把鸡翅焯一下之后沥干水煎炸至两面金黄加可乐加一点儿老抽一点儿生抽…煮一会儿待汤浓稠即可！煮的时候锅里加了葱姜和八角，真的很鲜嫩美味！
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(耗油酱香杏鲍菇)。味道不错，第一次做这道菜。步骤挺简单，只是要准确掌握耗油、酱油…调味料的比例！这道鲍菇是先用平底锅煎至两面金黄，出锅，然后原锅放葱末爆香把鲍菇倒进去之后…加酱油…加耗油…加点儿水来浆汁，我尝试加了点糖
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鱼香肉丝 卖相还行吧 吃起来也是很不错哦～
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第二次尝试 这次的味道还是不错的 不足的是 色泽不亮 颜色太深了 老抽放的多了点儿 但是这一次 吃起来一点儿不油不腻 为自己赞一个！
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红烧茄子，卖相还可以吧。哈哈～
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