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湖北鱼糕
草鱼、蛋清、猪肥肉、葱姜水、盐、玉米淀粉、料酒、糖、蛋黄
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皱皮五花烧肉
五花肉、花椒、大料、草果、桂皮、生姜、料酒。
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老妈蹄花
猪蹄、芸豆、原味鸡汤、姜片、葱段、花椒、白胡椒、盐、香葱、料酒、菜籽油、郫县豆瓣酱、香油、东古一品鲜酱油。
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培根杂蔬浓汤
培根、口蘑、甜玉米、土豆、洋葱、大蒜、黄油、焯水菜心、现磨黑胡椒、盐。
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五花肉炒瓠子瓜
瓠子瓜、水煮五花肉、青辣椒、葱、酱油、料酒、盐、红辣椒、姜、蒜。
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卤烧肘子
猪肘、酱油、料酒、盐、冰糖、姜片、葱、蒜、干辣椒、花椒、桂皮、大料、良姜、草果、草豆寇、白芷。
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红椒肉丝炒芹菜
芹菜、甜椒、猪肉丝、姜粉、白胡椒粉、老抽、料酒、玉米淀粉、食用油
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苦菜猪肉包
中筋面粉、糖、猪油、酵母、水、五花肉、焯水苦菜、豆腐干、泡发粉条、姜沫、十三香、盐。
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牛肉酥饼
牛肉、一品鲜酱油、盐、糖、料酒、花椒大料水、红葱头、大葱、生姜蓉、十三香、中筋面粉、水、盐、油、面粉、热油
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荠菜鲜肉馄饨
面粉、盐、水、猪肉荠菜馅
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猪肉白菜饺子
猪五花肉、十三香、白胡椒粉、老抽、盐、花椒、食用油、香油、白菜、大葱、中筋面粉、水。
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家常地三鲜
圆茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、小米辣、蚝油、生抽、东古一品鲜酱油、陈醋、水、盐、糖。
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脆腌西兰花梗
西兰花梗、小米辣、盐、香醋、生抽、糖。
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莼菜芙蓉汤
莼菜、蛋白、原味鸡汤、姜、虾皮、白胡椒粉、盐、水淀粉。
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鲜肉包子
猪前腿肉、香葱叶、蚝油、生抽、料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、食用油、香油、姜末、中筋面粉、低筋面粉、鲜酵母、糖、食用油、水
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葱爆羊肉
羊后腿肉、大葱、蒜、香菜、姜、生抽、料酒、玉米淀粉、生抽、东古一品鲜酱油、料酒、恒顺香醋、糖、盐。
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提拉米苏
马斯卡彭、凉开水、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、手指饼干、速溶咖啡、开水、朗姆酒、可可粉。
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凉拌西葫芦
西葫芦、香菜、蒜、小米辣、青辣椒、生抽、香醋、花椒油、盐、糖、花椒大料水。
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茄子香菜拌辣椒
圆茄子、青辣椒、红辣椒、香菜、大葱、花椒辣椒油、盐、米醋、陈醋。
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糖渍橙皮丁
橙皮、白砂糖、柠檬、盐。
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