爱烹饪D馋猫

周末愉快

#周末午餐#白果姜薯汤（甜），炒芥兰，芡实胡萝卜汤，鱼饭，虾🦐。虾还是大的好吃爽口有点嚼劲又饱口，吃饱饱还得去上班。

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百香果芡实甜汤

#冬日甜品# 酸酸甜甜的加热后气味更清香。

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#早餐#

今天起得早，磕个鸡蛋蒸了蛋羹犒赏自己。

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红膏赤蟹

#大闸蟹# 这些膏蟹是本地的，养殖地点在咸淡水交界处质量很好，蒸熟也很漂亮。膏蟹营养都长到膏里去了所以肉质会稍微差点。 我们这里都膏蟹做法有蒸、有焗、有生腌等等，但我还是喜欢拿来清蒸，最喜欢的就是蒸八宝饭，八宝饭会吸收蟹

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蟹粥

#大闸蟹# 家里没有大的砂锅就拿铝锅来煮，煮粥要用点猪骨跟干贝先熬一下汤来煮粥，青蟹宰杀后要浸泡水中来去除杂味煮岀来的粥才更好吃，再配点普宁豆酱来蘸蘸，豆酱中还要加入蒜头油。 大家快来买绳子哟，买绳子送螃蟹，绳子一条两米

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#大闸蟹# 20世纪90年代，在豆酱焗蟹这道现代潮菜被林自然大师创制出来之前，那种蟹螯巨大、孔武有力的大雄青蟹甚少人问津。潮汕人普遍喜欢的还是红膏赤蟹，即卵巢饱满成熟、满腹橙红色脂膏的雌蟹。 制作这道豆酱焗蟹用到的材料有

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#端午节#第一次端午节包粽子，几天前试试包了二十个练练手，昨天早上把剩下的竹叶包完，今早顺丰寄岀去，还交待要买了干贝跟两盒熟虾寄过去。 潮式双拼粽子，甜的咸的一起来😊，比较小个一个大约200克。图8第一次包真的好丑

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早安美天~

#五一吃货最光荣# 本来想早点起来结果还是晚了，太阳早已高高挂。自家小菜地就种了这些，有棱瓜，南瓜，毛豆，玉米。棱瓜是馋猫最喜欢的丝瓜去年整整吃了一个夏天😊。再过些日子就有得吃了，还偶遇小蜜蜂采蜜。

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劳动节真的来劳动

#五一吃货最光荣# 今天是外婆生日🎂我第一次岀来混😂没有做得太复杂，做几个蒸菜简单点，虽然有点累但还好不会慌，有条不紊的进行，没怎么拍照。 也许爱烹饪就是为了能给大家做一桌美味佳肴（馋猫自夸）😊😊

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馋猫午餐记#清蒸海鲜#

#五一吃货最光荣# 马上就要五一了，好像五一开始禁海，这两天能吃就吃过了就管管嘴。 蒜蓉干贝丝蒸红卵，清蒸石干鱼（商贩叫它猴仔），清蒸墨虾（草虾），黄瓜肉丸汤，够清淡的吧😄

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