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老赵厨房
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剁椒鱼头
千岛湖胖头鱼头、黄酒、盐、生姜、豆豉、紫苏、红剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、生抽、白糖、香葱、鱼露。
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干锅香辣小鲫鱼
野生河鲫、香葱、大葱白、老姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、黑胡椒。
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鱼头炖豆腐
胖头鱼鱼头、大葱白、蒜子、葱花、香叶、蚝油、料酒、鱼露、郫县豆瓣酱、冬笋、小米椒、香葱白、八角、老姜、老抽、生抽、蒸鱼豉油、老干妈豆豉酱。
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腌笃鲜
土鸡、秀珍菇、鲜冬笋、花椒、大葱白、咸肉、金华火腿上方、生姜、八角、枸杞。
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黑椒波龙烩番茄意粉
波士顿龙虾、黑胡椒酱、西红柿、洋葱、意粉、鱼露、口菇、盐。
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香菇牛肉酱
黄豆酱、小花菇、生姜、白干、虾皮、生抽、蚝油、牛肉、海鲜酱、老干妈豆豉酱、白芝麻、白糖、料酒。
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酸菜鱼
黑鱼、香葱白、生姜、干辣椒、白芝麻、淀粉、大葱、葱花、豆芽、花椒、白胡椒粉。
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金炉铁锅酸汤肥牛
肥牛卷、黄豆芽、葱花、蒜子、四川老坛酸菜、海南黄灯笼酱、香菜碎、花椒。
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鲍鱼仔排盅
仔排、鲜黄山野冬笋、上等吉林西洋参、上等郑州淮山、上等郑州红枣、上等陇西黄芪、优质小鲍鱼、极品野生玲珑小花菇、上等陇西党参、上等银川枸杞、生姜、盐。
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香干回锅肉
五花肉、香干、青椒、小米椒、葱白、香葱、蒜子、生姜、六必居甜面酱、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、蒸鱼豉油。
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咸鸭火锅
咸鸭、冬笋、鲍鱼、猴头菇、高山娃娃菜、秀珍菇、千张丝、香菜。
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冬笋炒螺蛳
螺蛳、冬笋、生姜、小米椒、香葱白、葱花、蒜子、花椒、盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、胡椒粉、白酒。
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辣椒炒海瓜子
海瓜子、香葱葱白、海南黄灯笼椒酱、味素、大蒜末、生姜、郫县豆瓣酱、青红杭椒、香菜叶、干辣椒、花椒、白糖、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉、葱白。
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快炒花蛤
花蛤、香葱白、生姜、大葱白、香菜叶、干辣椒、盐、香葱绿、大蒜、青红尖椒、海南黄灯笼酱。
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快捷烤鱼
鲫鱼、豆芽、豆腐皮、大葱、海带、泡发茶树菇、香菜、老干妈豆豉酱、郫县豆瓣酱、八角、香叶、生姜、干辣椒、孜然粉。
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