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酸菜鸡
土公鸡、酸菜、泡灯笼椒、干辣椒、大葱段、泡姜片、料酒、白酒、白糖、干花椒、青花椒、菜籽油、猪油、味精、鸡精、生抽、盐。
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泡椒鱼籽
鱼籽、鱼泡、泡椒、泡姜、仔姜、青花椒、大葱段、香菜、郫县豆瓣、料酒、白酒、味精、鸡精、白糖、菜油。
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蛋炒饭
鸡蛋、米饭、姜末、葱花、盐、色拉油、味精、鸡精。。
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麻辣麂子肉
腊麂子肉、干辣椒、干花椒、老姜丝、料酒、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、味精、鸡精、香油。
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重庆牛肉抄手
牛肉末、猪肉末、碱面皮、涪陵榨菜、姜末、大葱未、色拉油、味精、鸡精、生抽、蚝油、香菜末。
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腊肉孔饭
腊肉、土豆、四季豆、米饭、盐、生抽。
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蒜蓉粉丝蒸茄子
茄子、粉丝、蒜蓉、葱末、生抽、蚝油、食用油。
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香辣小土豆
小土豆、菜籽油、姜末、蒜蓉、葱末、老干妈、辣椒面、生抽。
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红烧牛腩
牛腩、白萝卜、大料、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、花椒、菜籽油、猪油、白糖、姜片、香菜、蒜蓉、味精、鸡精。
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重庆椒麻鱼
草鱼、干辣椒、干花椒、姜丝、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、老抽、料酒、味精、鸡精、香油。
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山椒土豆片
土豆、野山椒、小米椒、姜末、蒜蓉、葱花、生抽、白糖、猪油、味精。
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干煸苦瓜
苦瓜、青椒、蒜蓉、盐、味精、食用油。
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红烧带皮羊肉
带皮羊肉、胡萝卜、大料、郫县豆瓣、姜片、花椒、大葱、白糖、生抽、老抽、菜籽油、鸡精、味精、料酒、白酒、葱花、香菜末、蒜蓉。
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双椒兔
鲜兔、红小米辣、黑美人辣、老姜丝、大葱花、花椒、菜籽油、郫县豆瓣、料酒、白糖、老抽、味精、鸡精、嫩肉粉、盐、蒜蓉。
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回锅肉
五花肉、洋葱、青椒、郫县豆瓣、豆豉、色拉油、白糖、鸡精、味精、料酒。
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重庆芋儿鸡
仔公鸡、芋儿、郫县豆瓣、泡姜、五香、葱末、姜末、蒜末、仔姜片、青椒片、白糖、料酒、干花椒、鸡精、味精、菜籽油、猪油、泡海椒、大料。
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香辣花甲
花甲、干辣椒、干花椒、姜丝、大葱末、郫县豆瓣、料酒、蚝油、小葱花、食用油、蒜蓉。
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辽参青菜羹
南瓜、辽参、青菜、大虾、美国黑米、红豆、玉米罐头、食用盐。
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豆豉鲮鱼炒油麦菜
豆豉鲮鱼罐头、莴笋叶、色拉油。
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苦瓜煎蛋饼
苦瓜、鸡蛋、姜末、葱末、盐、味精、鸡精、油。
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