夏家私享菜

笋干烧肉

【笋干烧肉】 食材：五花肉400g、笋干150g 辅料：大葱一小段、小葱6根、花椒5g、八角2个、桂皮5g、干辣椒1个、香叶3片、鸡精6g、生抽20ml、白糖10g、蒜瓣4g、姜10g(1块）、料酒15ml、白胡椒粉1g

9

【梅菜干肉丸】 食材：带皮五花肉300g、梅菜干150g、红薯粉60g 调料：蚝油15g、生抽15ml、料酒15ml、葱花30g、盐3g、鸡精3g 做法： 1. 梅菜干洗一下加入温水浸泡一小时，盖上保鲜膜入微波炉叮6分钟

7

夏家私享菜

放假啦……！

夏家私享菜

9

夏家私享菜

9

红酒炖牛腩

9

【豆芽牛肉丝】 食材：牛里脊肉250克、豆芽300克。 调料：青蒜段50克、耗油15克、料酒15毫升、生抽15毫升、胡椒粉2克、淀粉15克、蒜末10克、鸡精3克、盐2克。 做法： 1、准备食材。 2、牛肉切丝。 3、牛肉

9

温州乐清【清江炒米线】

4

夏家私享菜【萝卜丝饼】 食材：萝卜丝200g、鸡蛋1个、虾皮30g、面粉80g 调料：鸡精2g、白胡椒粉2g、盐3g、葱花30g 做法： 1、萝卜洗净刨成丝，撒上15克盐用手抓匀腌制30分钟，冲洗一下挤干水分。 2、将食

9