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溏心花雕醉蛋的做法 1、把鸡蛋外壳用清水洗净; 2、把鸡蛋大头方向轻轻的在桌子上磕一下，有微微的一个凹陷即可(煮好后容易剥皮); 3、把磕好的鸡蛋放在滤网中(可使鸡蛋煮制时间一致); 4、取一只盛满清水的小锅大火
鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食物之一，在生活中我们常常可以看到关于鸡蛋的疑惑：诸如，鸡蛋要怎么挑选、鸡蛋可以存放多久等。关于鸡蛋的这些疑惑你都有吗? 买鸡蛋最怕买到变质的，如何识别变质的鸡蛋呢?不妨试试这三招教：一掂
你们就希望把一切都搞定在10分钟以内。鸡蛋不需要放到室温，也不需要预先磕破！水不需要先煮沸！一切都以快捷为目的，我这个虽然比不上精工细作的，但味道过得去。水煮蛋，开大火煮沸即关火，想吃几成熟就焖几分钟以上就是秘诀鸡蛋从冰
在这之前有很多和小编一样喜欢吃泉之道溏心蛋的朋友跟我抱怨，说他们煮出来的泉之道溏心蛋总是不成功到底是什么缘故呢，其实啊这个也不难，那么谈一下正确的煮蛋方法。蛋白的成熟温度是62°C-64°C，蛋黄的成熟温度是68°C-7
美味营养又健康的泉之道溏心蛋上市了，大家快来尝尝啊
