牛油或者油,葱姜蒜,干辣椒!土豆片,红烧酱油,花椒粉!
1瘦肉切成小丁,还有把葱末,蒜苗,姜。都切成丁,放在一个碗里,然后把白萝卜,土豆儿,豆腐都切成小小的块儿,也就是比那个肉丁稍微。大一点儿,把萝卜在水里穿一下。把那个萝卜儿取下完之后把那个豆腐也穿下,捞出来。泡点儿木耳切成
羊肉里放花椒面,姜末,葱末,酱油,油烧开放点油淹一下,西红柿切丁,抄一下,下肉,倒水下面片,出锅下香菜!
葱多,花椒,大料,冰糖一点,酱油,
把牛肉切掉,然后用鲜牛肉和葱。放到油里吧,花椒面儿,草果粉,然后把西红柿辣子放进去,把土豆,酱油和盐放进去阿,然后放水放热水,然后煮去。煮20分钟啊,放点鸡精出锅
1、锅烧热、2、倒油、3、油热了放葱姜蒜花椒、4、放鸡肉翻炒、放料酒,盐5、放一瓶啤酒(玻璃瓶)、
草鱼切块,油,花椒、姜、小米辣子,蒜、葱鱼、糖、盐、老抽生抽、小麦王啤酒2瓶,慢炖20分钟
先把鸡翅改刀,然后葱姜八角入油锅爆香,想吃辣就放点花椒干辣椒,然后倒入鸡翅,翻炒至鸡翅表面有点发黄倒入可乐,放入糖,盐,酱油,老抽,生抽,料酒,耗油开始炖,盐一定少放点因为酱油,老抽,生抽,耗油都咸
麻辣烫做法:骨汤,煮熟的备菜,骨汤放盐,鸡精,南德,十三香,糖,味精(根据自己口味适量放)菜放骨汤里放辣椒油,花椒油,香油,芝麻酱,收工!
1斤半里脊肉碎,放香油(白香油)3汤勺搅拌匀,放一点老抽,放二到三勺生抽,放盐搅拌匀,花椒粉放碗里,到开水,分两次搅拌,第一次搅拌使劲搅拌,等粘稠后再搅拌第二次!!丸子里放淀粉,和鸡蛋,汤里一定放香菜!