今天的香菜特别新鲜,牛肉剁碎,加入洋葱碎,香菜碎,盐,橄榄油,酱油,姜末,搅拌上劲。用胡萝卜汁和面,包饺子步骤省略。馅很香。胡萝卜,洋葱,香草都是牛肉的好伴侣。
用新鲜菇(我用香菇,口蘑)加了三分肥七分瘦的碎肉,胡萝卜碎,葱,做饺子馅,蒸出来的饺子由于蘑菇出水,一肚子的菌汤,口感一流。调料仅添加了盐,酱油,橄榄油(油可以稍微多放点,避免肉馅柴)
吃完面条把面汤倒进剩余的菜里,棒棒哒。其实今天家里冰箱也是山穷水尽了。
猪肉小葱汤包,就想记录自己的“作品”,留下一点回忆。
有强迫症的人看到这种画面简直不是一般舒服😌猪肉韭菜饺子陷。猪肉3分肥7分瘦,橄榄油,酱油,盐,姜粉。油要多加点,不然饺子陷口感很柴。咬下去没有汤汁。