糖博士

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古法熬糖技艺的传承者，专业解决卤菜卤水汁红烧上色问题

菜谱（共1篇）

卤猪蹄

笔记（共1篇）

古老的技法:炒糖色

广西是甘蔗的故乡，自古就是蔗糖的发源地，先祖们的熬糖技术源远流长，我想传承这门古老的技艺，不要让炒糖色的绝技消失在时间的长河里

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2016/11/25 20:21

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