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糖醋排骨是很经典的中餐美食,做的方法也很多。我也很喜欢吃,不过每次糖和醋的比例总是掌握不好,成功的几率比较低。用这种简单的方法,只要记住:1料酒,2白糖,3醋,4酱油,5水按此比例调成料汁。容易记忆和掌握,做出来味道也很好,真的是懒人版的糖醋排骨,在这里和大家分享!!


Lucy学厨
食材与明细
懒人版糖醋排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    然后加入上述2中调好的料汁,大火烧开后,改中小火慢慢煮40分钟到一个小时,看排骨切的大小,等排骨都熟了以后,再开大火收汁。我煮了大概1个小时里面汤汁还很多,不过已经入味了,有时间的话可以等到汤汁完全收干,如果喜欢还可以勾一点儿芡来收汁。
  • 5.
     
    起锅装盘洒上一些熟芝麻粒就可以开吃了,是不是很简单。
温馨小提示

第三步中用油炒一下的步骤可以省略,直接加入调料汁煮也是一样的。

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