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京酱肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    大葱切丝垫在盘底。
  • 5.
     
    接下来就可以炒肉丝了、首先把腌制好的肉丝入锅翻炒。
  • 6.
     
    大火快炒至肉丝发白即可、出锅装盘待用。
  • 7.
     
    净锅放入低油、倒入甜面酱多少可根据个人口味适量加入、炒出香味。
  • 8.
     
    随后倒入刚翻炒过的肉丝、面酱的味道不需另加作料、口味重的也可酌量加入、肉丝入锅后大火快速翻炒至酱裹住肉丝即可出锅。
  • 9.
     
    出锅装盘、可用千张卷食、也可用手擀煎饼、上图。
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