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香橙可米露
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墨鱼红烧五花肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    姜切片。
  • 5.
     
    锅中倒适量油,放入五花肉翻炒,再加入姜片 干辣椒 葱段和八角。
  • 6.
     
    然后倒入啤酒,与五花肉差不多平行。(代替水了)
  • 7.
     
    再倒入老抽少许 调色。
  • 8.
     
    倒入生抽 提鲜 代替盐了。
  • 9.
     
    .放入冰糖块和少许醋(醋可以分解肉纤维组织使肉和墨鱼变脆嫩也可以去腥)
  • 10.
     
    再倒入墨鱼段,盖盖中小火煮15分钟左右。
  • 11.
     
    开盖浇些米醋收汁加蔬之鲜即可。
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