菜谱

把菜谱保存到手机

非常普遍的一道家常菜,清凉下火,味道鲜美,让人百吃不厌。


一千零一夜
食材与明细
苦瓜肉片的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    重新放油烧热,下苦瓜翻炒,炒至断生加盐炒几下。
  • 5.
     
    倒入炒好的辣椒和肉炒匀,放姜丝翻炒,加少许水。
  • 6.
     
    放鸡精,炒匀出锅。
温馨小提示

1、苦瓜可切薄点,炒的时候可以入味,就不会苦了。

2、炒苦瓜的时候加入炒肉的油也会使苦味减淡。

3、炒辣椒时放点酱油或豆油(就是那种黑黑的粘粘的东西)炒,辣椒就不会太辣。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
苦瓜肉片的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端