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三丝杏鲍菇的做法步骤

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  • 4.
     
    锅烧热后,放少许花生油,放一汤匙白糖炒糖色,待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝,大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。
  • 5.
     
    闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝,继续大火翻炒。
  • 6.
     
    杏鲍菇略显缩水时,加入切好的青红椒丝,大火翻炒2分钟,出锅前加少量的盐调味即可食用了。
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