菜谱

萝卜炖骨头

 小羊小小 2011-01-22 15:59

第一次用炒、煮、焖三种方式结合的烹饪方法。买来萝卜和骨头,本来是炖汤,不过临煮了,突然就想换一种吃法,想要更醇厚的口感。平时也很少用砂锅来烹煮,所以水稍微放多了一点,如果水放少点,味道一定会更美。不过这样也很好吃呢。剩下的汤放其他菜进去烫,也很鲜美。

食材与明细
萝卜炖骨头的做法步骤
温馨小提示

焖的时候可以不时看看,萝卜能够用筷子插穿就说明炖好了。

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