菜谱

把菜谱保存到手机

炒制的豆丝,有着香酥的外表,却是绵软的内心,加上牛肉的鲜美和胡萝卜的营养,更不可错过的是青蒜的浓香,这样一道风味独特,美味无敌的特色地方小吃,赶快来尝尝吧!


坨坨妈
食材与明细
牛肉炒豆丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀,腌制5-10分钟。
  • 5.
     
    锅内倒入适量植物油,大火烧至八成热时,下入牛肉扒熟。
  • 6.
     
    将肉盛起,将扒肉的油倒入炒锅内,大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香。
  • 7.
     
    然后下入豆丝翻炒,加入两勺盐、少量水炒匀,然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦。
  • 8.
     
    最后下入牛肉炒匀,起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味,炒匀即可出锅。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端