茄汁大虾

雪峰儿

茄汁大虾

茄汁大虾酸酸甜甜的味道，很受小朋友们的喜爱，每次要做虾，我家竹子都会提出来要吃茄汁的，现在长大了口味依然不改。。。

主料

辅料

茄汁大虾的做法步骤

1.把虾化开，剪去长须加盐腌渍5分钟。（我这个图片还没剪长须）。
2.锅里放入花生油烧到8成热，下入虾炸到金黄捞出。
3.锅里流一点油，下入蒜米煸炒。
4.加入番茄酱。
5.加上一勺白糖。
6.白糖炒化，冒泡即可。
7.倒入炸好的虾。
8.翻炒均匀，OK。
9.酸酸甜甜茄汁大虾。。。

小窍门&温馨提示

不喜甜的也可以不放白糖。

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