茄汁大虾

厨色生香

茄汁大虾

我和儿子都喜欢茄汁类酸甜口的菜，所以今天做了茄汁大虾。

主料

辅料

茄汁大虾的做法步骤

1.海虾去须足，从背部剪一小口，去虾线。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。
2.蒜切片。碗中加番茄酱、盐、糖、鸡精调碗汁。
3.锅中油热后，加大虾煸炒。
4.炒至大虾变红，盛出备用。
5.锅中加少许油，爆香蒜片，加碗汁炒一下。
6.加少许水，放入大虾焖一下，把汁收干。
7.装盘。

小窍门&温馨提示

大虾提前腌一下，去腥入味。

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

茄汁大虾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页