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晚餐是大骨汤配手抓饼,配上这个清爽的凉拌菜,很搭吧。


蕉下客柳
食材与明细
凉拌土豆丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    将切好的土豆丝在清水中浸泡5分钟去除淀粉。
  • 5.
     
    锅中加水,水烧开后放入浸泡好的土豆丝炒水断生。
  • 6.
     
    断生后过冷水。
  • 7.
     
    捞出控干水份
  • 8.
     
    蒜泥,辣椒粉放入碗中。锅中放花生油烧热,浇在蒜泥和辣椒粉上
  • 9.
     
    土豆丝内加盐、糖、味精、醋和刚炸好的蒜泥辣椒油拌匀。
  • 10.
     
    OK了
  • 11.
     
    再来张
温馨小提示

土豆丝炒水时间别太长,断生即可

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