虾肉小馄饨

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虾肉小馄饨

一个人在家总喜欢做些面食来吃，这样既能吃饱又能吃好，营养也丰富。尤其在冬天，吃上一碗热乎乎的小馄饨，特别暖身，味道也特别鲜美哦。

主料

辅料

虾肉小馄饨的做法步骤

1.备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末
2.虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线
3.再将虾仁剁成泥
4.碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精
5.倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用
6.取一张馄饨皮，将肉馅放在中间
7.包法很简单，手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了
8.馄饨就包好了，这种包法很快的哦
9.汤料也很简单：2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油（介意的可以不用放）
10.锅中水开后放入馄饨
11.馄饨煮至浮起来后再煮一会，就可以连汤一起盛入调料碗中
12.撒点葱花拌匀就可以开吃啦

小窍门&温馨提示

小馄饨很容易熟，不需要煮太就，否则会把皮煮烂

分类：主食家常菜老人早餐馄饨

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