酱香排骨

静默成诗

酱香排骨

酱香味的东西往往更惹人爱。酱香排骨，咬一口，酱香浓郁，和扑鼻的肉香缠绕交错，刺激你的味蕾，开心、满足。

冬天是吃肉贴膘的季节，跟着我，咱一起来贴膘。

主料

排骨800克

辅料

酱香排骨的做法步骤

1.把排骨冷水下锅，煮开，煮出血沫，多煮一会儿，保持大火，让血水出来干净
2.焯好的排骨放到苏泊尔电炖锅内胆，也可以用别的锅
3.干黄酱加适量清水调稀备用
4.备好香料
5.炒锅热油，下黄酱中火炒出香味
6.然后放入葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮炒出香味
7.紧接着放入酱油和黄酒，炒匀
8.加水烧开，放入盐和冰糖
9.把煮好的汤倒进排骨锅
10.选择排骨汤程序即可。如果没有这个锅，可以用任何的锅来做哦，如果用一般的锅来炖的话，时间选择在1个半时间左右即可
11.成品
12.成品
13.成品
14.成品

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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