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糖醋带鱼
小耿妈妈
初级
煎
酸甜
二十分钟
主料
带鱼
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
白糖
适量
糖醋带鱼的做法步骤
1.
带鱼段加盐,鸡精,料酒生姜,葱腌制半小时。.腌好的带鱼粘上干淀粉。
2.
进油锅炸定型。
3.
炸好的带鱼。
4.
准备好蒜头,姜片。
5.
锅里留一点油,煸香蒜头,生姜,葱花倒入由老抽,醋,白糖,水,盐调好的糖醋汁。
6.
把带鱼倒进烧开,收汁就可以。
小窍门&温馨提示
带鱼在炸的时候要小心不要弄碎。
查看全部(共6步)
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