家常凉菜

1.黄瓜，干豆腐，白菜心，切丝放入一个盆里备用（也可加入拉皮或粉丝）

2.切蒜蓉（多一点）放入切好的食材中，加盐，陈醋，白糖香油拌匀

3.瘦肉切丝，热锅放入加适量姜片鸡精生抽中火炒熟

4.把肉丝（东北叫肉冒）倒入拌好的菜中加辣椒油香菜末拌匀即可