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家常卷饼
花擦擦
初级
炒
微辣
一小时
主料
中筋粉
150g
黄瓜
1根
猪肉
100g
辅料
油
1匙
盐
1匙
黄酒
1匙
生粉
1匙
老抽
1匙
辣椒酱
1匙
水
1勺
家常卷饼的做法步骤
1.
中筋粉和水搅拌醒30分钟
2.
平底锅加热,倒入一勺面糊摊开
3.
周边翘起取出
4.
黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生粉腌制片刻
5.
起油锅加热,放入肉丝煸炒3分钟
6.
放老抽煸炒
7.
放辣椒酱煸炒
8.
然后放入黄瓜煸炒
9.
最后放盐炒匀出锅
10.
取一张薄饼放上黄瓜肉丝
11.
由下往上卷起即可食用
分类:
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