红烧青条鱼

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红烧青条鱼

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；

鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗.

主料

青条鱼2条

辅料

配料

红烧青条鱼的做法步骤

1.青条鱼去鳃，去肚，洗净。
2.锅里油7分热，放下青条鱼中火煎.
3.两面煎好，加料酒，清水。
4.加盐，糖，醋。
5.加姜，蒜，辣椒，
6.加老抽，大火煮开，中火15分钟。
7.加胡椒粉，鸡精，葱段即可。

小窍门&温馨提示

青条鱼一定要煮透才好吃。

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