红烧素鸡

緣豆兒

红烧素鸡

素鸡是素的但富含蛋白质，有素中之荤之说，红烧的做法很美味。

主料

素鸡2条

辅料

红烧素鸡的做法步骤

1.准备好材料
2.素鸡切较厚片
3.葱切段，其它调料洗净
4.素鸡厚片放入油锅中煎至两面金黄盛出
5.锅中留适量底油，中小火将冰糖、葱段、八角等煸炒爆香
6.加入蚝油、酱油和红烧汁，倒入半碗清水烧开
7.把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右
8.汁收至浓稠即可

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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