韭菜炒鸡杂 独家

1.韭菜洗干净切成段，辣椒切成丝

2.鸡心鸡肝洗干净切成丝，鸡肠切成段，生姜切成丝，放入少许生粉，少许盐和老抽搅拌均匀腌制三分钟

3.油锅烧热，倒入腌制好的鸡杂炒上一分钟，炒的过程中放入少许清水，这样炒出来的鸡杂会比较鲜嫩，然后盛出备用

4.油锅烧热，放入韭菜，炒上半分钟放入少许盐和少许清水炒拌均匀

5.倒入炒好的鸡杂，跟韭菜炒拌均匀即可盛出

6.简单的韭菜炒鸡杂就做好啦😄