青椒肉丝

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青椒肉丝

家的味道

主料

精瘦肉丝适量
青椒适量

辅料

青椒肉丝的做法步骤

1.瘦肉洗净切丝
2.加生粉，少许料酒，拌匀。
3.青椒切小条，备用。
4.菜籽油八层熟，下蒜干辣椒爆香。
5.下肉丝翻炒至六层熟，加适量老抽，起锅装盘备用。
6.锅底剩油继续下青椒翻炒至青椒出味。
7.加入肉丝合炒拌匀，放食盐，白糖调味。
8.起锅装盘即可。

小窍门&温馨提示

做菜，菜的比例很重要。当然你喜欢做多一点才觉得够吃也可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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