蒜味水煮鲳鱼

爱跳舞的老太

蒜味水煮鲳鱼

此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---
用此方法做出的鱼，没有腥味，充满蒜葱香，好吃。

主料

鲳鱼2条

辅料

配料

蒜味水煮鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2.锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。
3.加料酒，大火煮4分钟。
4.翻一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。
5.浇上蒸鱼豉油。
6.撒上葱花与蒜末。
7.浇上热油即可。

小窍门&温馨提示

1.煮鱼的时间根据鱼的大小而定。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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