凉拌鱼皮

四月豆

凉拌鱼皮

凉拌鱼皮，酸辣爽脆，开胃小菜。

主料

鱼皮230g

辅料

调料

凉拌鱼皮的做法步骤

1.准备的食材。
2.鱼皮解冻后，纯净水泡至室温。其他配料备齐。
3.辣椒爆香蒜末，过油。
4.加入醋、白糖、酱油、香油、姜、柠檬、辣椒，搅拌入味即可。
5.成品。

小窍门&温馨提示

鱼皮不宜受热，受热变软就不脆口了。

分类：凉菜小菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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