红烧腐竹-潇客

1.腐竹用水浸泡后，切成段。青椒、葱、洗好，切好。准备好一个盆子，加入面粉、鸡蛋、淀粉，将切好的腐竹均匀涂抹。

2.开火烧油，将涂抹后的腐竹，油炸至金黄色。炸后，控油。

3.开始烧油，将切好的葱、青椒放入油锅。（喜欢重口味的，可先少许加盐）加入十三香，豆瓣酱，翻炒..（轻炒即可1-2分钟）

4.放入炸好的腐竹，翻炒，加入盐，酱油，鸡精。翻炒。出锅...

5.这样的一道烧腐竹就好了，图片为参考图片。分享一下美食做法，谢谢。喜欢的话，可自己在家厨房尝试。