菜谱

西瓜皮中医称它为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。


huangyaomian
食材与明细
糖醋翠衣紫甘蓝的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    切好的翠衣丝用盐腌制片刻,挤干水分。
  • 5.
     
    白糖、姜、蒜丝用白醋调成汁。
  • 6.
     
    糖醋汁淋在翠衣上,拌匀;加入紫甘蓝。
  • 7.
     
    滴几滴香油、辣椒油,拌匀即可。
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