菜谱

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这是一款非常好送饭的菜,俺家的小帅哥特爱,每次做这个菜的时候,总要煮多点饭,并且要一上菜就得马上霸位子吃饭,要不然,晚一点点都只能捡骨头啃,呵呵


鱼尾巴
食材与明细
红烧排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    并用厨房纸吸干水份备用。
  • 5.
     
    把吸干水的中排放进一个大盆里,加入所有的腌料,搅拌均匀。
  • 6.
     
    盖上保鲜膜,放进冰箱的冰藏中腌制4小时以上(时间越长越入味)。
  • 7.
     
    烤盆上铺上锡纸。
  • 8.
     
    把腌好的中排整齐地摆进烤盆。
  • 9.
     
    烤箱200度预热10分钟,10分钟后调回175度,把摆放好的排骨放进预热好的烤箱中的中下层,烤箱上下火20分钟后,取出烤盆,将排骨翻面,再烤20分钟。
  • 10.
     
    叮当一声,色香味全的排骨就出炉了。
    这道非常简单快捷,非常适合上班一族,下班的时候把排骨买回来洗干净腌好,第二天下班后再烤,方便。
温馨小提示

唠叨一下,为什么要选中排尼,那是因为前排的肉是虽然滑一点,但太多肉肉了,而中排的肉肉尼不太多并且会有点滑;另外,一定要用吸干水份,因为水份太多的话,排骨不容易腌制入味

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