菜谱


香橙可米露
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糖醋排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    4准备糖醋汁材料
  • 5.
     
    5 把仔排放入冷水中煮开 锅里加少许盐
  • 6.
     
    6煮开后出血沫
  • 7.
     
    7 用筷子夹出来 控干水分
  • 8.
     
    8 葱 姜 蒜切丝 切末都行
  • 9.
     
    9 锅中倒入少许油 加入冰糖或白糖数颗 用中火炒至溶化
  • 10.
     
    10.。。。。
  • 11.
     
    11倒入仔排翻炒
  • 12.
     
    12 煎至两面焦黄
  • 13.
     
    13 放入姜丝 蒜末 干橙皮 桂皮
  • 14.
     
    14 翻匀
  • 15.
     
    15 倒入糖醋汁 翻匀让每块仔排都沾上料汁
  • 16.
     
    16.。。。。。
  • 17.
     
    17 煮开后盖盖焖至肉软烂收汁
  • 18.
     
    18最后撒些葱花白芝麻 提香即可
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