麻辣小土豆(麻辣版和椒香版)

1.将土豆蒸熟（我煮饭时摆电饭煲一起蒸，省时省能源）

2.蒸好的土豆撕皮切成小块

3.芫荽切末备用

4.葱切末备用

5.准备好花椒粉和辣椒粉

6.平底锅倒适量油，倒入土豆块翻炒（喜欢更香口一点，可适当加多油量把土豆面煎得金黄更好吃）

7.调入花椒面、辣椒面、盐、鸡精翻拌均匀，关火，撒葱花和芫荽末