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烤鸭太腻,红烧的鸭子又总有股腥味,于是自己琢磨出这道鸭子,因为主要用酱油和酒调料,所以冠名之‘酱酒鸭’

橙色糖果小孩
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如果觉得做半只鸭子浪费火候,也可多做几只,做好后冷藏保存,吃的时候蒸热即可。

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