下载 APP
搜索
凉拌茄子
提拉米苏z
简单
蒸
微辣
十分钟
主料
茄子
一个
辅料
青辣椒
3个
蒜
少许
干红辣椒
少许
盐
适量
鸡精或味精
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
醋
适量
凉拌茄子的做法步骤
1.
茄子去皮洗净,切片上锅蒸。
2.
青椒切圈,蒜切末,备用。
3.
茄子蒸10分钟把茄子蒸出的水挤出来。
4.
在挤去水的茄子里加入盐 鸡精 花椒粉 老抽 醋 放上切好的青椒圈和蒜末。
5.
炒锅里放少许油和干红椒烧到出香味(不要把干红椒烧糊),浇到放在茄子上的青椒和蒜末上。
6.
搅拌均匀装盘就OK啦。
查看全部(共6步)
凉拌茄子的更多做法
更多
凉拌手撕茄子
手撕茄子
凉拌茄子
蒜泥手撕茄子
凉拌茄子
凉拌茄子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
凉拌茄子
红烧鸡翅根
牛肉火锅
糖醋丸子
干炒牛河
蒸鲈鱼
青椒炒肉
炸带鱼
香菇酿肉
土豆炖排骨
干锅排骨
三汁焖锅
美食天下首页