柠檬香鸡肉色拉(2人份)
制作时间:25分钟
原料:
鸡胸肉1/2个、芝麻菜250g、柠檬半个、特级初榨橄榄油1/4量杯、美极酱油1/4茶匙、蜂蜜 1/2汤匙、盐1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。
做法:
1、取柠檬榨汁备用;
2、鸡胸肉洗净后切丁,用盐、黑胡椒和一半新奇士®柠檬汁搅拌均匀腌8分钟;
3、芝麻菜洗干净去水滤干切短;
4、把鸡胸肉用平底锅两面各煎7-8分钟;
5、把芝麻菜和煎好的鸡胸肉放入一个色拉大碗;
6、将橄榄油、剩下的新奇士®柠檬汁、美极酱油和蜂蜜放到一个小碗搅拌均匀做成酱汁;
7、将做好的酱汁放到色拉大碗里和芝麻菜及鸡胸肉拌匀即可。
特点:
简单却富含营养,柠檬腌制过的鸡肉口感嫩滑。